体内除湿,特来出招
天气燥热,体内湿气不断。食欲不振,可以在主食上下点功夫。粥应该是夏天比较舒服的饮食,祛除体内湿气的粥少不了薏米,当然还要养胃和降火。推荐一款简单粥的制作,让这个夏季远离湿气,肠胃舒服主料:薏米、铁棍山药、莲子、鲜玉米粒、三角豆、香芹末
调料:盐、蘑菇粉或(鲜蘑菇)
制作过程:
1、先将薏米提前泡六个小时洗净控干水,山药去皮洗净切成小丁粒,莲子泡发好后去除莲芯,三角豆泡发好洗净,鲜玉米剥出玉米粒洗净,待用。
2、取一干净不锈钢高压锅,将薏米放入锅中加入水、盖上锅盖,压制20分钟左右,关火待用。
3、再取一干净的砂煲,将压制好的薏米连同汤水一同倒入砂煲中,再加入准备好的山药丁、玉米粒、莲子、玉米粒和三角豆,慢火煲煮30分钟左右,加入少许盐、蘑菇粉、调味,调好味后,滴入少许油,再煲煮一会。
4、将煲煮好的薏米汤盛出,盛入盛器中,撒入少许香芹末,即可上菜。(芹菜末是最后在器皿里 放,为了提味道和保色泽)
Ps:如果感觉麻烦,那就不做咸的,直接薏米、莲子、山药、玉米粒一起煮,小火慢熬,让汤变浓,山药入口即化。我比较喜欢配橄榄菜 :victory:这个很实用啊,随喜师兄的分享,我之前喝红豆配薏米熬粥。 回复 2# admin
能帮到所有人真好,开心 随喜特来师兄分享 有机会试试 话说2楼是蹭粥喝的吧;P
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