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特来说,食过量无益!水果知道的秘密

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发表于 2014-6-25 00:33:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏季正是水果盛产的季节,逛逛水果市场,桃子、西瓜、李子……琳琅满目,让人挑花了眼。如此之多的美味水果,是否可以由着自己的爱好可劲的吃呢? 特来收集几种大家本季比较喜欢食用的水果的属性,看看自己吃对了么?吃的过程需要注意什么呢?
  
【西瓜】 是否太湿?
  炎热的夏天,吃一口冰镇西瓜,真是立即清热解暑、生津止渴。作为一种深受大众欢迎和熟悉的水果,西瓜不仅水分多,营养也很丰富。在中医看来,西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。有助于解暑热、小便短少、水肿、口舌生疮、中暑、解酒毒等。
  但也因为性寒,易伤脾胃,长辈们常说的西瓜吃多了会湿热也正是如此。人体很容易受到湿邪的影响,出现头重身困、脾胃不合、食欲下降、心烦焦躁、口渴恶心等症状。所以中寒湿盛者、脾胃虚寒,平时有慢性肠胃炎,十二指肠溃疡等或者大便糖稀的人最好少吃西瓜,尤其是冰镇西瓜。普通人也不宜过度吃,否则会损伤脾胃而引起消化不良或腹泻。尤其是老年人和儿童,脾胃功能本来就比较弱,不宜吃太多西瓜。这里特来提醒,西瓜不错,可食用,但是记得不可以冰镇(不可放冰箱里)。我的爸爸交给我一个土方法,就是可以用水管的水来浸泡20分或1小时食用,西瓜依然冰爽,但不刺激肠胃。
  
【桃子】 是否太寒?
  桃子除了肉甜汁多之外,鲜甜可口的果肉中含钾多,含钠少,特别适合水肿病人食用。中医也认为,桃子性温和,它具有养阴、生津、润燥活血的功效。能够活血、润肠、生津、养肝、通经络,所以常吃桃子可以强身健体。如果平时内热偏盛、易生疮疖的人,是不宜多吃桃子的。
  当然,如果你把桃子“当饭吃”,吃得太多了也是会上火的。在吃桃子时,一定要洗净它的外皮,因为它表皮的茸毛会刺激喉咙或食道,会引发咽喉疾病;还有就是没有完全成熟的桃子最好不要吃,因为这样会引起腹胀或腹泻。特来提醒食用熟的,记得去皮。
  
【李子】 是否太凉?
  新鲜的李子营养非常丰富。含有糖、酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,极有利于人体健康。具有很丰富的食用纤维含量,同时其酸甜可口,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,可起到帮助调解消化系统功能。
  但在中医看来,李子性属平、味甘、酸;入肝、肾经。一方面具有清肝热、生津液,利水健胃,生津止渴的功效,但另一方面也易损伤脾胃。据《滇南本草》载:不可多食,损伤脾胃。李子偏凉,不建议随手拿起就拼命地吃,要注意不能过量多食,否则易生痰、助湿,损伤脾胃。需要注意的是,未熟透的李子不要吃。特来总结,任何美食都不可以过量食用,这个夏天让我们学会怎么吃水果吧。
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